Мясные и рыбные салаты

Такой сытный салатик можно подавать в качестве закуски или основного блюда, с бокалом охлажденного белого вина. Ингредиенты: оливковое масло мелкий картофель - 10 шт. измельченный лук - 1/2 шт. Рекомендуем: Курица с финиками молотый тмин - 1 ч. л. куркума - 1/2 ч. л. кайенский перец - 1/8 ч....

Читать дальше

Простой и вкусный рецепт, чтобы насладиться вкусом осьминога в салате. Хотя в Испании самым популярным блюдом из этого головоногого является «осьминог по галисийски» с подкопченной паприкой и хорошим оливковым маслом, этот рецепт поможет разнообразить ваши впечатления от Кулинарных путешествий по Испании и получить реальное удовольствие от салата из осьминога с яблоками....

Читать дальше

Салат из осьминога с картофелем Рыбные блюда и блюда из даров моря, считаются в Италии традиционными. Например, на Юге Италии очень популярны такие продукты как омары, лангусты, каракатицы, осьминоги и прочие моллюски. Именно там, особенностью итальянской кухни считается умение правильно приготовить и подать рыбное блюдо, или блюдо из морепродуктов....

Читать дальше

На территории всех стран текут реки, берега многих омывают воды морей и океанов. И, конечно, на столы всех народов попадает и речная, и морская, и океаническая рыба в самом разном виде: отварная, жареная, запеченная, в кляре, тушеная. У датчан, финнов, шведов, норвежцев почти ежедневно подают рыбные блюда....

Читать дальше

Кафе "Домъ Купера" расположилось на первом этаже здания, восстановленное по чертежам 19 века. Здесь была гостиница. принадлежащая Карлу Генри Куперу, предпринимателю, проживающему во Владивостоке в конце 19 столетия. В уютной атмосфере нашего кафе вы сможете отведать вкуснейшие блюда европейской кухни, провести время за чашечкой хорошего кофе или полакомиться свежайшими десертами собственного приготовления....

Читать дальше

Отдыхали с 04 по 18 сентября. Необычный был отдых. Но, начнем по порядку. Природа Хорватии поразила(после Египта и Турции ). Это конечно небо и земля. Прекрасные горы, сосны, оливковые рощи, виноградники, идеально чистое море. Аэропорт города Сплита - маленькое здание, расположенное среди садово-огородных участков....

Читать дальше

Головоногая экзотика на нашем столе. За не слишком аппетитным и сложнопроизносимым названием «головоногие» скрываются хорошо знакомые нам по картинкам и стихам в детских книжках осьминоги, кальмары, каракатицы (Помните: «Жил осьминог со своей осьминожкой и было у них осьминожков немножко....

Читать дальше

Вот сегодня решила сделать себе брелок на ключи. Нашла в книге Н. В. Белова «Фигурки из бисера» схему симпатичного осьминога, мне кажется, он будет отлично смотреться в качестве брелка. — золотистый бисер, — две оранжевые бусинки и две черные бисеринки, хотя цветовое решение может быть любым другим....

Читать дальше

Как же иногда хочется насладиться большим количеством морепродуктов. Этот салат как раз для таких моментов. Осьминог, кальмар, эндивий и заправка для салата. Ничего лишнего. Ингредиенты: 1 (900-1200 г) очищенный замороженный осьминог, талый 460 г очищенных мелких кальмаров 6 ст....

Читать дальше

В дальневосточных морях обитает до 14 видов осьминогов весом от 400 г до 12 кг, длина тела и конечностей у крупных достигает 150-180 см. Маньтия осьминога представляет собой четырехслойную оболочку, состоящую из гладких мышечных волокон. Мясо содержит белок, жир, минеральные, экстративные и другие вещества....

Читать дальше

Из-за того, что морепродукты обладают свойством становиться жесткими в процессе варки, некоторые хозяйки и вовсе отказываются от их приготовления. ХОЧУ предлагает разобраться с вопросом, как отварить осьминога, чтобы он остался мягким и научиться готовить традиционный итальянский салат с осьминогом....

Читать дальше