Постимся: салаты и закуски

 

Очень вкусные салаты.

Лепила из того что было

"Катюшка"

Порезала брусочками баклажан и обжарила его в масле

Вешенки тоже режем тоооненькими брусочками и обжариваем с луком

Огурец также порезать тоненькой соломкой

Добавляем консервированную кукурузу и горошек, заправляем соевым майонезом и специями. Сверху перед подачей посыпать сухарики.

Салат "Вкусная капуста"

Нашинковать белокачанную капусту, репчатый лук, свежий огурец нарезать мелкой соломкой, добавить жаренные грибы (лучше вешенки), маринованную кукурузу, порезать колечками маслины и оливки, добавить свежий или сушеный базилик, заправить соевым майонезом и посыпать пшеничными сухариками.

Еще один вариант салата с капустой

Белокочанная капуста, маринованные шампиньоны (порезать на четвертинки), колечки маслин и оливок, базилик, чеснок. Заправить майонезом

Салат "Морской"

Баночка коктейля из маринованных морепродуктов (креветки, осминоги, мидии, кальмары и т. д.). Маринад сливаем

Режем тоненькой соломкой по четвертинке желтого, красного, зеленого болгарского перца.

Режем репчатый лук полукольцами, маслины и оливки колечками

Заправляем чесночным соусом (можно заменить мелкорубленным чесночком и майонезом соевым)

Салат крабовый постный

Крабы или крабовые палочки нарезаем кубиками

Так же кубиками режем половинку авокадо, свежий огурец, добавляем маринованную кукурузу. Заправляем соевым майонезом.

 



  • На главную