ФЕСТИВАЛЬ БЛЮД ИЗ ОСЬМИНОГА
Этим летом шеф-повар Луиджи Росси предлагает гостям ресторана новое меню, главным героем которого стал осьминог
Любителей и знатоков порадуют классические специалитеты средиземноморской кухни:
Традиционный салат из осьминога с картофелем и томатами черри,
Итальянский густой томатный суп Каччукко из осьминога и экзотической рыбы,
Испанский осьминог по-галисийски с печеным картофелем и паприкой
Ярким сочетанием летних вкусов удивят с алат из осьминога с виноградом и сочной мякотью апельсина и о сьминог на гриле с дольками ананаса и пикантным соусом Алоизиус.
Любители домашней пасты оценят Тальолини с осьминогом и равиоли с тигровыми креветками и осьминогом в легком соусе из дыни.
Фестиваль блюд из осьминога порадует и гурманов, и ценителей здорового питания, ведь вкусное и питательное мясо этого моллюска содержит большое количество легко усваиваемого белка, полезных микроэлементов и витаминов.
(0, 0, 0) ;"> 280 Салат из осьминога с виноградом и апельсином……………. 850
(Осьминог, микс листьев салата Айсберг и Фризе, в сочетании с виноградом и апельсином)
(0, 0, 0) ;"> 475 Классический салат из осьминога с картофелем …………………….1100
(Осьминог, отварной картофель, томаты черри)
(0, 0, 0) ;"> 265/30 Салат Торре……………………………………………………. 1200
(Осьминог, авокадо и томаты черри, салат Айсберг, маслины, оливки. Заправляется пикантным соусом Алоизиус)
(0, 0, 0) ;"> 395 Тальолини с осьминогом ……………………………………………………. 750
(Паста тальолини, осьминог, томаты черри, кедровые орехи, каперсы)
(0, 0, 0) ;"> 260/225 Равиоли с тигровыми креветками и осьминогом …………………………………………………….1100
(Удивительное сочетание аппетитного осьминога и равиоли с креветками в соусе из дыни)
(0, 0, 0) ;"> 340/106 Осьминог по? галисийски ………………………………………..……. 1200
(Традиционное каталонское блюдо. Осьминог с печеным картофелем и паприкой)
(Густой суп из осьминога и экзотической рыбы с добавлением томата и сельдерея. Подается с чесночными гренками Чиабатта)
(0, 0, 0) ;"> (0, 0, 0) ;"> 455 Осьминог с соусом Алоизиус …………………………………. 1750
(Осьминог на гриле, заправленный пикантным соусом. Подается с дольками ананаса-гриль)
(0, 0, 0) ;"> 430 Алле Калабрезе ………………………………………………………. 1900
(Осьминог, запеченный с мидиями и козьим сыром)