Мясные и рыбные салаты

Дом советов поделится с вами рецептом легкого быстрого и очень вкусного салата. Пекинская капуста с курочкой, кукурузой и сыром, а ананас придает вкусу салата свежесть и пикантность. Салат из курицы, ананаса и пекинской капусты. Рецепт самого вкусного салата – салат торт с копченной курочкой, черносливом. сыром и овощами.

Салат из курицы, ананаса и пекинской капусты

Салат из курицы, ананаса и пекинской капусты один из моих любимых салатиков, который можно приготовить как на праздник, так и на семейный ужин.

Необходимые ингредиенты:

Капуста пекинская

Сыр твердый – 150г.

Яйца – 5 шт.

Рецепт приготовления

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.

Куриное филе отварить и мелко порезать.

Твердый сыр нарезать мелкими кубиками.

Ананас, если кружочками нарезать мелкими ломтиками, если кусочками резать не нужно.

Пекинскую капусту нарезать.

Смешать в салатнике все ингредиенты, добавить консервированную кукурузу, посолить и поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Цветочки для украшения салата сделаны из пекинской капусты, просто срез, толщиной в 1,5 см.

Самый вкусный салат торт

Самый вкусный салат торт станет украшением вашего праздничного стола и точно понравится всем гостям. Если вы не любите майонезные салаты, майонез можно заменить густой сметаной, приправленной специями.

Необходимые ингредиенты:

Копченная курица – 400г.

Шампиньоны – 300г.

Морковь – 2 шт.

Грецкие орехи – 100г.

Соль, черный молотый перец

Майонез (майонез можно заменить густой сметаной, приправленной специями)

Для украшения салата:

Свежий огурчик – 1 шт.

Измельченные грецкие орехи – 3 ст. л.

Зелень петрушки

Рецепт приготовления

Подготовьте овощи. Картофель и морковь вымойте и отварите в мундире. Остывшие овощи очистите от кожицы. Картофель нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

Шампиньоны вымойте нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле вместе с мелконарезанным луком, приправьте солью и черным молотым перцем. Жареные грибы охладите.

Чернослив вымойте, если у вас слишком сухие сухофрукты, стоит залить их кипятком на 5 мин. Чернослив просушите и мелко нарежьте.

Яйца сварите в крутую, очистите и натрите на терке.

Копченную курицу нарежьте мелкими кубиками.

Твердый сыр натрите на терке.

Грецкие орехи измельчите.

Возьмите большое блюдо и выложите салат слоями:

1 слой: морковь, слегка подсолите и смажьте майонезом.

2 слой: Половина порции тертого сыра.

3 слой: Половина порции тертых яиц, смажьте майонезом.

4 слой: Половина порции картофеля, подсолите и смажьте майонезом.

5 слой: Половина порции измельченных грецких орехов.

6 слой: чернослив.

7 слой: копченная курочка + майонез.

8 слой: жаренные грибы, слегка смажьте майонезом.